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Afternoon tea du jubilé de la reine

Disponible du 20 mai au 19 juin (du vendredi au dimanche) au Rose Lounge, le nouveau menu Platinum Jubilee célèbre les 70 ans de règne de la reine.

Chaque plat a un symbole particulier lié à Sa Majesté et a été sélectionné par les chefs pâtissiers Jamie Warley et Andrea Vivien pour une expérience inoubliable.

Le menu commence par du beurre de crevettes accompagné de pain de campagne, avant des sandwichs raffinés au poulet de couronnement, au concombre et au fromage frais et au saumon séché sur du pain de seigle. Suivront des douceurs ludiques, dont le Sac à main (délice au chocolat, praliné et caramel), le Chapeau (fraises et crème, avec thé Assam) et le Timbre (opéra pistache et framboise).

Suivront une tarte au chocolat et des scones fraîchement cuits, servis avec de la crème coagulée de Cornouailles et de la confiture maison. Pour accompagner le menu, les invités pourront choisir parmi une sélection de thés et de champagnes.

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